Veștile bune se țin lanț și ne bucurăm să aflăm că micii producători de lângă Cluj-Napoca și-au dat mâna pentru a forma o comunitate puternică pentru consum echitabil în jurul hranei locale de calitate 😎 De fapt, un grup de câțiva producători locali coalizează la Cluj lansând astfel un model inovativ de distribuție directă în puncte fixe, pe bază de precomenzi din partea consumatorilor ✌️

Noul sistem de distribuție, denumit REKO sau rättvis konsumtion (suedeză), în traducere liberă – consum echitabil, are la bază un model implementat deja cu succes în țările nordice încă din anul 2013, devenind în timp una dintre cele mai reprezentative metode de vânzare directă pentru producătorii implicați.

Funcționează foarte simplu, iar dacă vă întrebați cum, ținem să vă anunțăm că există deja un grup local de mobilizare unde producătorii își postează deja produsele disponibile, comenzile putând fi plasate foarte simplu, printr-un comentariu la postările lor. Înscrierile în grup se pot face AICI, iar prima întâlnire cu producătorii din comunitatea REKO Cluj va avea loc marți, 1 Decembrie 2020, în Cluj-Napoca și Florești.

Câteva principii preluate cuvânt cu cuvânt de pe grupul REKO Cluj:

🔶 REKO sau rättvis konsumtion (suedeză), în traducere liberă – 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦 𝐞𝐜𝐡𝐢𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥 – se bazează pe încredere reciprocă între consumatori și producători, având ca suport deschiderea producătorilor pentru tot ceea ce înseamnă producția locală;

🔶 Consumatorii care doresc să participe la dezvoltarea acestei comunități solicită înscrierea pe acest grup, pe baza unei recomandări sau a unei invitații, fiind ulterior acceptați de către administratorii grupului;

🔶 Distribuțiile au loc în mod regulat, în spații fixe și stabilite de comun acord de către grupul de producători, în urma anunțurilor cu produse făcute de aceștia și a comenzilor efectuate de către consumatori;

🔶 La întâlnirile REKO vă rugăm să aduceți propriile recipiente, cofraje sau plase pentru transportul produselor; în acest fel vom diminua risipa de ambalaje din plastic, având astfel un impact minim asupra mediului înconjurător;

🔶 Producătorii din acest grup sunt transparenți atât în ceea ce privește autorizațiile necesare pentru comercializarea propriilor produse cât și în ceea ce privește vizitele la gospodărie.

Fiecare inițiativă care promovează consumul de produse locale de calitate reprezintă o bucurie pentru noi și o confirmare a faptului că producătorii înțeleg cu adevărat importanța coalizării în jurul hranei și a poveștilor autentice care îi fac atât de speciali 🙂

1