Brunch de vară la Sic – Experiențe cu gust local #2
Dragilor, cea de a doua ediție a brunchului nostru de vară de la plantația de afine și mure Hari Berry, organizat împreună cu dragii noștri producători locali, familia Nemeș, a stârnit interesul unor oameni tare faini de la Made in Cluj, care au decis să ne facă o vizită biciclind până sus, pe dealul cu afine și mure
De asemenea, am avut și marea bucurie de a-l avea alături de noi pe Mihai Goţiu, care în materialul său video și-a exprimat foarte frumos gândurile referitoare la acest brunch. Mai mult, ne-a vizitat și următorul nostru invitat special, reușind astfel să punem bazele pe loc celei de a treia ediții a brunchului, care va avea loc pe finele acestei luni! Mai multe detalii vor urma foarte curând, așadar rămâneți aproape!
Frumusețea și marea reușită de acum a constat în faptul că țelul nostru de a promova producătorul local a atins noi culmi, reușind să-l valorificăm și promovăm prin intermediul brunchului și a acestor trei minunați oameni menționați anterior, care au venit pentru a-i cunoaște, a-i susține și pentru a scrie despre ei
Un imens mulțumesc îl oferim în special participanților, care au venit în număr mare și au rămas alături de noi chiar și atunci când a început să plouă Au ales să ia masa caldă sub umbrele (în timp ce stropii reci răcoreau solul) și apoi să joace fotbal cu copiii în ploaie, arătându-ne că în atitudine stă totul
Aidoma primei ediții, am servit bunătăți savuroase, gătite de doamna Nemeș – felurite tarte, brioșe, prăjituri, torturi, platouri cu brânzeturi, roșii, afine și alte delicatese fresh, inclusiv o delicioasă zacuscă făcută în casă – și un minunat gulaș din pulpă de porc și vită, pregătit în tihnă de către tânărul bucătar Moș Răzvan Gabriel (cu sos de afine & vin roșu și fâșii de mămăliguță fripte pe grill )
Am socializat, ne-am împrietenit, am cules mentă și flori, am degustat afinele mari, coapte și rotunde direct din plantația mândră, privind murele cum se lasă alintate de soare și am aflat multe lucruri interesante din culisele vieții de producător local.
La fel ca prima dată, am avut parte de un public excelent, de mulți copii frumoși și foarte energici, care s-au bucurat de fiecare clipă petrecută împreună
Noi suntem extrem de nerăbdători să vă reîntâlnim din nou în Ținutul Fluturelui Albastru, pe dealul cu afine și mure, acolo unde cerul și pământul se scaldă în culori vii și parfum de flori de câmp!